Kalte Kaffeegetränke für heiße Tage:
Die 5 besten Rezepte für den Sommer

Fr 19.06.26

So genießen Sie Kaffee auch an heißen Sommertagen

Steigen die Temperaturen, verspüren die wenigsten noch Lust auf eine heiße Tasse Kaffee. Auf das Lieblingsgetränk verzichten müssen Sie deshalb aber nicht. Ganz im Gegenteil: Gerade im Sommer gibt es zahlreiche Möglichkeiten, Kaffee kalt zu genießen.

Während viele in Deutschland beim Stichwort „kalter Kaffee“ zunächst an den klassischen Eiskaffee denken, gibt es viele weitere Wege, Kaffee erfrischend zuzubereiten – von Cold Brew über Espresso Affogato bis hin zu modernen Trends wie Bumble Coffee oder Iced Flat White.

Wir haben unsere liebsten Kaffeegetränke für heiße Tage für Sie zusammengestellt und verraten Ihnen, wie Sie diese ganz einfach zu Hause herstellen können.

Also: lesen, nachmachen und genießen!

Cold Brew: Die perfekte Alternative zur heißen Tasse Kaffee

Ein echter Klassiker und eines der beliebtesten Kaffeegetränke für den Sommer – der Cold Brew. Anders als klassischer Eiskaffee wird Cold Brew nicht heiß aufgebrüht und anschließend gekühlt. Stattdessen zieht der Kaffee über viele Stunden hinweg in kaltem Wasser. Durch diese Zubereitungsart überzeugt der Cold Brew mit einem besonders weichen, ausgewognenen Geschmack mit wenig Bitterstoffen und angenehmer Süße.

Der Cold Brew ist ideal für trendbewusste Kaffeegenießer, die an heißen Tagen eine erfrischende Alternative zur klassischen Tasse Kaffee suchen und trotzdem nicht auf intensiven Kaffeegeschmack verzichten möchten.

Zur Cold Brew Zubereitung

Espresso Affogato:
Der italienische Sommerklassiker

Während der Eiskaffee in Deutschland zu den klassischen Kaffeegetränken der Sommermonate zählt, ist im Nachbarland Italien der Espresso Affogato kaum wegzudenken. Seit einigen Jahren findet das Dessert der Gegensätze auch hierzulande immer mehr Anklang.

Kein Wunder: Was passt an heißen Sommertagen besser zusammen als cremiges Eis und frisch gebrühter Espresso? Die Kombination aus heiß und kalt, süß und kräftig macht den Affogato zu einem besonderen Genuss. Mit nur zwei Zutaten entsteht ein Dessert, das schnell zubereitet ist und sofort an italienische Sommerabende erinnert.

Perfekt für Dolce-Vita-Fans, Dessertliebhaber und alle, die sich mit wenig Aufwand ein Stück Italien nach Hause holen möchten.

So wird Espresso Affogato gemacht

Iced Flat White:
Der Café-Klassiker auf Eis

Wer auch im Sommer gerne Milchkaffee trinkt, findet im Iced Flat White die perfekte Alternative zu heißen Kaffeespezialitäten. Der beliebte Café-Klassiker wird eisgekühlt serviert und verbindet kräftigen Espresso mit fein aufgeschäumter Milch und Eiswürfeln. Das Ergebnis ist ein erfrischendes Kaffeegetränk, das den charakteristischen Geschmack und die cremige Textur eines Flat White bewahrt. Im Vergleich zum klassischen Eiskaffee kommt der Iced Flat White ohne Sahne oder Vanilleeis aus und bietet eine leichtere Alternative für warme Tage.

Gerade Milchkaffee-Fans, die ihren gewohnten Kaffeegenuss auch im Sommer nicht missen möchten, werden im Iced Flat White ihren neuen Favoriten finden.

Iced Flat White zuhause nachmachen

Espresso Affogato Martini:
Dessert trifft Cocktail

Sie planen einen Sommerabend mit Freunden oder ein besonderes Dinner? Dann darf ein Getränk nicht fehlen: der Espresso Affogato Martini.

Der Espresso Martini hat sich in den vergangenen Jahren zu einem echten Trendgetränk entwickelt und ist längst fester Bestandteil vieler Cocktailkarten. Gemeinsam mit Martins Bar haben wir diesen beliebten Klassiker neu interpretiert und daraus einen außergewöhnlichen Dessert-Drink kreiert.

Die Kombination aus Espresso Martini und cremigem Affogato vereint Kaffee, Dessert und Cocktail in einem Glas – perfekt für laue Sommerabende und alle, die gerne neue Kaffee-Kreationen ausprobieren.

Espresso Affogato Martini Rezept

Bumble Coffee:
Eine fruchtige Abwechslung

Die Kombination aus Orangensaft und Espresso hat es 2023 nicht ohne Grund unter die Top-Kaffeetrends des Jahres geschafft. Durch das Zusammenspiel aus Frische, Fruchtigkeit und intensiven Röstaromen ist der Bumble Coffee wie gemacht für warme Sommertage und bringt Abwechslung in die Welt der kalten Kaffeegetränke.

Wer gerne neue Geschmackskombinationen ausprobiert und fruchtige Noten im Kaffee mag, wird am Bumble Coffee schnell Gefallen finden. Probieren Sie ihn selbst aus!

Bumble Coffee zubereiten

Welches kalte Kaffeegetränk werden Sie ausprobieren?

Ob Cold Brew, Espresso Affogato oder kreative Sommerrezepte – kalte Kaffeegetränke bieten zahlreiche Möglichkeiten, Kaffee auch an heißen Tagen zu genießen. Probieren Sie unsere Sommerfavoriten aus und entdecken Sie Ihr persönliches Lieblingsrezept.

Haben Sie bereits ein Rezept ausprobiert oder Ihren persönlichen Sommerfavoriten gefunden? Dann teilen Sie Ihre Kreation mit uns – per Instagram-Direktnachricht oder mit dem Hashtag #dinzlermoment. Wir sind gespannt auf Ihre Kaffeemomente und freuen uns auf Ihre Ideen rund um kalten Kaffeegenuss.

Abkühlung mit Blick aufs Alpenpanorama

Für alle, die ein kaltes Kaffeegetränk schon fertig zubereitet bevorzugen, empfehlen wir einen Besuch auf unserer Sonnenterasse bei DINZLER am Irschenberg. Dort finden Sie ein schönes Plätzchen in der Sonne und können verschiedenste gekühlte Kaffeespezialitäten mit Blick auf das Alpenpanorama genießen. 

Platz in der Sonne sichern