Herzlich Willkommen am Hochstrass!

Lässiger und stilvoller Industrie–Chic im gemütlichen Holzblockhaus. Die von Grund auf neu und offen gestalteten Räumlichkeiten strahlen eine natürliche Gemütlichkeit aus, die zum Verweilen einlädt. Ob bei einem schönen Frühstück mit herrlichem Kaffee oder einem leckeren Mittagessen.  Bei uns genießen Sie mit allen Sinnen. Unsere moderne, regionale Küche mit internationalen Einflüssen begeistert jeden Geschmack. Kommen Sie vorbei und lassen sich kulinarisch von uns verwöhnen!

aktuelle Öffnungszeiten:

  • Terrasse: 8:00-18:00 Uhr 
  • Restaurant: 8:00-18:00 Uhr 
  • Bohnenladen: 8:00-18:00 Uhr 

Geschlossen:
vom 24.12 - 26.12.2024 und von 31.12.2024 - 01.01.2025

Kontakt:

DINZLER Hochstrass
Inhaber: Edgar Haubner
Hochstrass 2
83064 Raubling

Tel: +49 (0)8035 9684847

E-Mail: info@dinzler-hochstrass.de

 

opentable

Externer Inhalt von OpenTable:
Um die Reservierungsfunktion zu aktivieren, akzeptieren Sie bitte die Präferenz-Cookies. Ansonsten können wir eine korrekte Darstellungsweise nicht gewährleisten. Nähere Informationen, auch zur Widerrufsmöglichkeit, finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Präferenz-Cookies aktualisieren

Optional können Sie auch direkt auf der Seite von OpenTable reservieren. Sie werden dann auf die Website von OpenTable geleitet, externe Inhalte werden auf unserer Seite nicht geladen.

Jetzt reservieren

Montag - Freitag bis 12:00 Uhr / Samstag, Sonntag & Feiertag bis 14.00 Uhr

DINZLER Frühstück 17,20

Weiches Ei mit Sauce Hollandaise & Kresse / Brioche Toast mit Räucherlachs, Frischkäsecreme, Gurke & Senfkaviar /Farmerschinken / Emmentaler & Basilikum Frischkäse / Dinzler Müsli / Butter & Marmelade / Semmel & Sauerteigbrot

Veggie Morning – vegetarisch 19,50

Zwei Scheiben Saatenbrot / Paprika-Tomaten Humus & Basilikum-Frischkäse /
Avocado gefüllt mit wachsweichem Ei / Gemüse-Spaghetti-Salat mit Tofu, Champignons / Hafermilch Porridge mit Ofenzwetschgen, Lebkuchengewürz & Ahornsirup

Toast Deluxe 15,80
Hausgemachter Brioche Toast mit Räucherlachs, Avocado, Hollandaise, Gurke,

Babyspinat, Frischkäsecreme & Sesamsalz

Italienisches Frühstück 21,00

Focaccia mit Rührei & Kräutern / Mozzarella, Avocado & Basilikum-Mayo / Joghurt mit Früchten, Granola & Honig / Mailänder Salami / Parmaschinken & Feige / Parmesanspäne / Basilikum-Frischkäse / Marmelade, Butter & Weißbrot

Brez'n Frühstück 14,80
Zwei Eier im Glas & Kresse / Zwei Brez'n / Feine Streichwurst / Basilikum-Frischkäse / Butter

Klassik Frühstück 13,90
Weiches Ei / Farmerschinken & Salami / Emmentaler / Frischkäsecreme & Kresse /

Marmelade & Butter / Semmel & Sauerteigbrot

Münchner Kindl 10,50
Zwei Weißwürste / Weißwurstsenf / Breze
Für Starke: Extra Wurst, Senf & Breze + 4,50

Kinderfrühstück – für unsere Gäste bis 12 Jahre 9,80

Pancake mit hausgemachter Schokosauce & Früchten / Breze & Butter /

Kleiner Joghurt mit Honig & frischem Obst

Frühstück für Zwei 47,50

Zwei weiche Eier mit Kresse & Kräuteröl / Brioche Toast mit Räucherlachs, Senfkaviar & Gurke, Frischkäsecreme / Bircher- und Dinzler Müsli / Mozzarella & Avocadoslices mit Basilikum-Mayo / Parmaschinken & Feige / Farmerschinken & Salami / Emmentaler / Paprika-Tomaten Humus & Basilikum-Frischkäse / Zwei Pancakes mit Schokocreme & Beerenkompott /

Butter, Marmelade & Brotkorb /
Dazu zwei Gläser Prosecco oder Orangensaft

 

 

Mo-Fr. bis 12:00 Uhr / Sa, So & Feiertags bis 14 Uhr 

Pancakes Classic 11,50
Fluffige Pancakes mit Ahornsirup / Butter & Beerenkompott

French Toast & Zwetschge 12,50
Gebratener Brioche Toast mit Ofenzwetschgen, Joghurt & Granola

Pancakes Schokolade 12,80
Fluffige Pancakes mit Banane / Schokosauce & Beerenkompott

Pistazien French Toast 13,50
Gebratener Brioche Toast gefüllt mit Pistaziencreme / Beerenkompott & Granola

Avocado Brot – vegetarisch 14,50 täglich bis 15 Uhr
Avocado-Fächer & Sesam Flocken / Weiches Ei & Hollandaise / Gemüse-Spaghetti /

Paprika-Tomaten Humus / Kräuteröl-Joghurt / auf Roggen-Sauerteigbrot Auf Wunsch auch vegan mit gebratenem Tofu statt Ei

Französisches Brot – vegetarisch 13,80 täglich bis 15 Uhr

Gegrillter Ziegenkäse / Ofenzwetschgen / Weiches Ei / Walnüsse /

Basilikum Frischkäse / Kräuteröl-Joghurt / auf Roggen-Sauerteigbrot

Lachs Brot 14,80 täglich bis 15 Uhr
Räucherlachs / Wachsweiches Ei & Sauce Hollandaise / Gurke / Senfkaviar /

Frischkäsecreme / Kräuteröl-Joghurt / auf Roggen-Sauerteigbrot

 

 

Mo-Fr. bis 12.00 Uhr / Sa, So & Feiertags bis 14 Uhr 

Rühr- oder Spiegelei aus drei Eiern auf Sauerteigbort mit Joghurt-Kräuteröl-Dressing

natur 6,50 €
+ krossem Speck +3,50 €
+ Mozzarella, Kirschtomaten & Pesto +4,50 €

+ Farmerschinken, Champignons & Emmentaler+ 5,30€

Avocado-Spinat Omelette 14,50
Omelette aus drei Eiern mit Spinat / Avocado-Fächer / Hollandaise / Gemüse-Spaghetti /

Sesamflocken-Salz / Chutney / Kräuter-Joghurt Öl / Auf hausgemachtem Brioche Toast

 

Täglich bis 15:00 Uhr 

DINZLER Müsli 9,00 / 6,00 zu den Frühstückszeiten

angerührtes Mehrkornmüsli / Joghurt / Mandeln & Granola / Frisches Obst /

Honig / Zimt / Rosinen

Bircher Müsli 9,00 / 7,00 zu den Frühstückszeiten
angerührte Haferflocken / geriebener Apfel / Honig / Mandeln & Granola / Zimt

Joghurt & Früchte 9,00 / 7,00 zu den Frühstückszeiten

Cremiger Joghurt mit frischen Früchten, Granola & Honig

Peter's Winter Porridge 9,00 / 7,00

zu den Frühstückszeiten Hafermilch Porridge / Ofenzwetschgen & Ahornsirup / Früchte / Lebkuchengewürz

Mo.-Fr. von 11:30 bis 15:00 Uhr/Sa, So & Feiertag 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr

Wochenkarte 18.11.-22.11. 11:30 - 15:00 Uhr

Suppe
Kürbissuppe 8,50
Kürbiscremesuppe / Kokosmilch / Ingwer-Croutons / Kernöl

Salat
Wintersalat 15,80
Winterliche Bittersalate / Gebackener Brie & Preiselbeer-Mayonnaise /
Granatapfel / Eingelegter Kürbis / Birnen-Senf-Dressing / Brot

Veggie
Gnocchi 16,50
Steinpilz Gnocchi / Zitronen-Ingwerbutter /
Gegrillter Spitzkohl / Parmesanhobel

Fleisch
Chili 15,00
Chili con Carne / Hackfleisch / Rote Bohnen /
Junglauch / Mais / Sauerrahm / Weißbrot

Fisch
Seelachs 18,50
Saltimbocca vom Seelachs mit Südtiroler Speck & Salbei /
Zitronenbutter-Sauce / Kräuter-Risotto

 

MONATSKARTE

VORSPEISE

Kleiner Salat 7,00€
bunter Blatt-und Gemüsesalat/Geröstete Kerndl/Kräutercroutons/Hausdressing

Burrata Brot 15,50€
Burrata/Melone&Minze/Frische Tomaten/Avocado-Dukkah-Humus/Fermentierte Zwiebel & Frittierte Kapern/Geröstetes Roggen-Sauerteig-Brot

SALAT

Gemischter Salat 11,50€
Bunter Blattsalat/Geröstete Kerndl/Gemüse/Kräutercroutons/Hausdressing
Wählen Sie zu Ihrem Salat:

  • + gebratenem Ziegenkäse & Aprikosen-Maracuja-Kompott +7,50€
  • + gebratene Hühnerbruststreifen & Pesto +8,50€
  • + Gegrillter Tofu, fermentierte Zwiebel & Humus +7,00€
  • + Avocado, Mozzarella, Melone & Minze +7,50€

VEGETARISCH

Veggi Club Sandwich 18,50€
Hausgemachter Brioche Toast/gegrillter Ziegenkäse/Antipasti-Gemüse/Sesamsalz/
Citrus Mayonnaise/Salat & Tomate/Pommes Frites

FLEISCH/FISCH

Wiener Schnitzel vom Kalb 27,00€
Wiener Schnitzel vom Kalb/Bratkartoffeln oder hausgemachter Kartoffelsalat/Preiselbeeren

Brioche Toast Club Sandwich 19,50 €
gegrillte Hühnerbrust/Bacon/Cheddar Käse/
Citrus-Mayonnaise/Salat & Tomate/Pommes Frites

Currywurst 14,80€
Weiße Currywurst vom Apfelschwein/Hausgemachte Apfel-Currysauce/Pommes Frites

Linguine con Pollo 15,30€
Linguine/Hühnerbrust/Kirschtomaten/Aurorasauce/Parmesanspäne & Basilikum

Backfisch 17,80€

Gebackener Seelachs/Citrus Mayonnaise/Gepickelte Gurke/Bratkartoffeln oder Pommes Frites

PALA

Pala Margherita 11,00€
Tomatensauce/Fior di latte Mozzarella/Olivenöl & Basilikum

Pala Salami 15,00€
Salame Milanese/Tomatensauce/Fior di latte Mozzarella

Pala Prosciutto e Funghi 15,00€
Kochschinken/Champignons/Tomatensauce/Fior di latte Mozzarella

Pizza Vegetaria #15,70€

Knusprige Pala/Antipastigemüse/Tomatensauce/Fior di Latte Mozzarella/Parmesan

KINDER

Nudeln mit Tomatensoße6,00€

Pommes rot/weiß5,50€

Am Wochenende und Feiertagen servieren wir Ihnen von 15 Uhr bis 17 Uhr

  • Burrata-Brot
  • Palas
  • Salate

 

 

 

Aperol Sprizz 0,2l 8,50 €
Prosecco / Aperol / Soda / Orange

Lillet Wild Berry 0,2l 8,50 €
Lillet Blanc/Schweppes Wild Berry/Beerenragout

Limoncello Sprizz 8,50€
Limoncello di Capri/ Prosecco/ Soda/ Zitrone & Minze

Cassis Sprizz 0,2l 8,50€
Cassis Likör/Prosecco/Soda/Minze

Hugo 0,2l8,50€
Hollersirup / Prosecco / Soda / Minze

Italicus Bergamotto Sprizz 0,2l8,50€
Italicus Bergamotto Likör/Prosecco/Soda/Minze

Virgin

Crodino Orange 0,25l 6,50€
Crodino/frisch gepresste Orange/Minze

Crodino  0,125l 4,40€
Crodino pur auf Eis

Prosecco St. Margharita Rosé
Fossalta di Portogruaro / Santa Margherita

0,1L 5,30 €
0,75L 32,00 €

Prosecco St. Margharita Brut
Fossalta di Portogruaro / Santa Margherita

0,1L 5,30 €
0,75L 32,00 €

 

 

 

Flötzinger Bräu Rosenheim

Helles 0,5L 4,90 €
Das Kultbier seit Generationen, süffig, vollmundig

Alkoholfreies Helles 5,10 €
Ein frisches Bier für alle, die auf Alkohol, aber nicht auf den
herrlichen, vollmundigen Genuß verzichten möchten.

Bierbichler Weißbier 5,10 €
Leicht fruchtig, weizenaromatisch, vollmundig und erfrischend - so
schmeckt‘s am Besten.

Leichte Weiße (alc. 2,7% Vol.) 5,10 €
Der volle Biergenuß mit rund 40% weniger Alkohol - spritzig & mild

Alkoholfreie Weiße 5,10 €
Isotonisch und kalorienreduziert.

Radler 4,90 €

 

Frucht - der Dinzler Klassiker 6,50 €
Früchtetee / frischer Orangensaft / Zitronenzucker

Pfirsich 6,50 €
Grüntee / Pfirsichnektar / Zitronenzucker

Mango 6,50€
Pfefferminztee / Mangonektar / Zitronenzucker

Johannisbeer 6,50€
Pfefferminztee/ Johannisbeersaft/ Zitronenzucker

Holler Limonade 6,00€
Hollersirup/Zitrone und Minze/Soda auf Eis 

Basilikum-Zitronenlimo 6,00€
Hausgemachter Basilikum-Zitronen-Sirup/Minze/Soda auf Eis

Zitronenlimo 6,00€
Hausgemachter Zitronensirup/Minze/Soda auf Eis

Frisch gepresste Säfte 0,3 L4,50€
Apfel / Orange / Karotte / Ingwer / Rote Beete / Grapefruit - nach Wahl

0,5 L 7,00€

Saftschorle 0,3 L4,00€
Apfel / Johannisbeere / Pfirsich / Rhabarber / Mango - nach Wahl

0,5 L 5,50 €

Zitronen-Ingwer Schorle 0,5 L 5,50 €
Frisch gepresster Zitronensaft & Ingwer / frische Minze / Soda

Afri Cola/ Afri Cola white 0,3L 4,30 €

Cola Mix / Zitronenlimo / Orangenlimo 0,5L4,90 €
Flötzinger Bräu

Tonic Water 0,2L3,80 €
Ginloss

Ginger Ale 0,2L3,80 €
Goldberg

Adelholzener Mineralwasser
medium / still
0,25l / 0,5l / 0,75l 2,50€/4,90€/6,50€

Hot n Cool Peach - Bio Pfirsich Dill Tee 5,70 €
Frische, fruchtige Pfirsich-Dill-Teemischung für Zwischendurch. Schmeckt intensiv nach Pfirsich und Dill. leicht zitrisch ausgewogen frisch  / 10-12 Min.

Go for Flow - Bio Schwarztee Congou 5,70 €
Genießen Sie diese chinesiche Spezialität morgens wie nachmittags. Sehr mild im Geschmack. leicht rauchig / 2-3 Min.
 

Mysterious Orient - Bio Chai-Gewürzteemischung 5,70 €
Indische Gewürzteemischung, welche sich zusammen mit Milch und Honig nach dem Essen als Digestif anbietet. Würziger Geschmack nach Ingwer, Zimt und Kardamom  /12-15Min.

 

Mountain Spring - Bio Bergkräuter Tee  5,70 €
Kräftige, frische Kräuterteemischung mit Salbei / 8 Min.
 

Lazy Hazy Summer Day - Bio Blüten Tee  5,70 €
Blumig-frische rTee passend zu jeder Tageszeit! Schmeckt blumig nach Minze, mit einem Hauch von Lavendel und Rose / 10 Min.
 

Cuddling Mood - Bio Früchtetee Hygge 5,70 €
Dieser wohlige Früchtetee mit Gewürzen schmeckt am besten abend, zum Abschluss eines schönen Tages. Überzeugt durch seine angenehme fruchige Säure und der leicht würzig, zitrischen Note. / 10 Min.
 

Rose Mint Summer Dream - Bio Rose-Minze-Tee 5,70 €
Erfrischende und zugleich wohltuene Teemischung für jede Tageszeit! Erfrischender Geschmack nach Lemongrass, Minze und Melisse / 10-12 Min.
 

Wake up Call - Bio Vital Tee 5,70 €
Für einen unbeschwerten Start in den Tag! Genießen Sie Freiheit für Körper, Geist und Seele. Leicht scharf, schmeckt würzig nach Kardamom / 10-12Min.

From Zero to Hero - Bio Energie Tee  5,70 €
Für den extra Kick am Morgen mit belebendem Mate und errischender Zitrone. Frischer Geschmack nach Kräuter und Zitrone / 10-12Min.
 

Clean Green - Bio Grüntee Sencha  5,70 €
Dieser frische Grüntee Sencha kann zu jeder Tageszeit getrunken werden. Frischer und feiner Grüntee, mit leicht grasiger Note / 2-3 Min.

Espresso Roma

klein 2,60 €
groß 3,80 €

Cappuccino

klein 4,00 €
groß 4,90 €

Café Latte

klein 4,00 €
groß 5,20 €

Flat White 4,90€

Latte Macchiato

klein 4,80 €
groß 6,20 €

Marocchino
geschäumte Milch / Zartbitterschokolade / Espresso

klein 5,40 €
groß 6,40 €

Monte Bianco
geschäumte Milch / Espresso / Aroma-Sirup
(Vanille / Haselnuss / Karamell / Mandel)

klein 5,40 €
groß 6,40 €

Filterkaffee
täglich wechselnde Sorte

klein 3,30 €
groß 4,50€

Café crème (Bistro Mischung)
ausgeprägte Crema & rundes Aroma

klein 3,40 €
groß4,80 €

Heiße Schokolade
Vollmilch / Zartbitter

klein 4,00 €
groß 4,90 €

Chai Latte
Chai Sirup / geschäumte Milch

klein 4,80 €
groß 6,20 €

Kaltstart
Cold Brew Kaffee on Ice
Sorten: Natur/Hafer Pur/Hafer&Agave 4,80 € 

IHRE WAHL

Berchtesgadener Milch
Unsere Milchgetränke werden mit feinster Berchtesgardener Landmilich
zubereitet.

laktosefrei / Hafermilch +0,70 €
Sie können Ihren Kaffee auch gerne mit Alpro Sojamilch, Oatly Hafermilch oder  Berchtesgadener Landmilch laktosefrei genießen.

Pistazien Latte Macchiato
Pistaziensirup / Espresso Lazise / Geschäumte Milch
Klein 5,30€
Groß 6,70€

Dirty Chai
Chai Sirup / Esprsso Lazise / Geschäumte Milch 
Klein 5,30€
Groß 6,70€

Matcha Agave
Bio Matcha Tee / Agavendicksaft / Geschäumte Milch 
Klein 5,20€
Groß 6,60€

Kürbis-Ingwer Latte
Hausgemachter Kürbis-Ingwer Sirup / Gemahlener Ingwer / Geschäumte Milch 
Klein 5,30€
Groß 6,70€

Heiße Ingwer-Minz-Zitrone 6,50€
Infusion aus frischem Ingwer, Zitrone, Minze & Honig

Apfel-Kurkumba-Zimt Punsch - alkoholfrei- 6,80€
Hausgemachter Apfel-Kurkuma-Zimt Sirup & Heisser Apfelsaft 

Früchtepunsch -alkoholfrei- 6,80€
Ronnefeldt Red Berries Tee / Heisser frischer Orangensaft / Minze / Granatapfelsirup 

Lugana

Lugana di Sir / Azienda Agricola Cà dei Frati

0,1 L 5,80 €
0,2 L 11,10 €
0,75 L 34,30 €

Grauburgunder Oktav

Baden / Weinhaus Heger

0,1 L 5,60€
0,2 L 10,70€
0,75 L 33,60€

 

Chardonnay Barrique Ihringer Winklerberg 1. Lage

Baden / Weinhaus Heger

0,7 L46,80€

 

 

Cuvée Rot Cabernet, Spätburgunder&Merlot

Baden / Weinhaus Heger

0,1 L 5,60 €
0,2 L 10,70 €
0,7 L 33,60 €

DINZLER Cuvée Amore

Baden / Klumpp

0,7 L 40,50€

 

 

Wir suchen Dich!

Thekenkraft (m/w/d) Aushilfsbasis und Vollzeit (gerne auch Quereinsteiger)

Sous Chef (m/w/d) Vollzeit 

Küchenhilfe (m/w/d) Vollzeit 

Spülkraft (m/w/d) Vollzeit

 

 

 

 

Jetzt schriftlich per E-Mail bewerben an