Vorspeisen, Salate & Suppen

Rosa gebratenes Kalbsfilet 16.0 
Gepickeltes Gemüse, Kürbisvariation, Kürbiskern-Cidre-Vinaigrette

Tipp Bernsteinmakrele 17.5 
Kaffirlimette, Wakamealgen, Joghurtvinaigrette

Orientalisches Taboulé 15.0 vegan
Granatapfel, Minze, geröstete Nüsse 
+ Gebratene Maispoulardenbrust 9.5

Gemischter Salat 7.0 | 11.5 vegan
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Kräuter 
wahlweise mit Balsamico Dressing oder French Dressing
+ Gebratene Maispoulardenbrust 9.5

Caesar Salad 16.5
Romana Salat, Parmesan, Kirschtomaten, Sardellen, Kapernäpfel
+ Gebratene Maispoulardenbrust 9.5

Tipp Kohlrabischaumsuppe 8.5 veggie
Minze, Waldpilze, Croutons

Rinderkraftbrühe 9.0 
Schinken-Parmesanschöberl, Gemüse

Entdecken Sie unsere täglich
wechselnden DINZLER Tagesaktionen

Hauptgerichte

Glasierte Entenbrust 29.0 
Sellerie, Kräuterseitling, Grapefruit, Kaffee

Tipp Geschmorte Rinderbacke 25.0 
Kartoffelstampf, glasiertes Wurzelgemüse, Rotweinsauce

Gedämpfter Kabeljau 29.0 
Polenta, Fenchel, Orange, Parmesan

Rote Bete Risotto 18.0 veggie
Walnüsse, Parmesan

Pasta mit Kürbis 16.0 vegan
Kerne, Kernöl, Nudeln aus eigener Herstellung

Tipp Gegrillte Karotte 17.0 vegan
Polenta, salziges Granola, Teriyakisauce

Die DINZLER Klassiker

Original Wiener Schnitzel (Kalb) 28.0
Bayerischer Kalbsrücken – das beste Stück des Kalbs, zart und edel, in Heumilch-Butterschmalz der Schönegger Käse-Alm gebraten, Bratkartoffeln, Preiselbeeren. Wahlweise mit Pommes frites

Hausgemachte Chicken Nuggets 17.5
Pommes Frites, Sauce Ayva, Limonenchilimayonnaise

Kindergerichte
(Für unsere kleinen Gäste bis 6 Jahre.) 

Penne 6.0 veggie
mit Butter oder Tomatensauce

Erbsen-Karotten-Butterreis 6.0 veggie

Kinder-Pizza Margherita 8.0 veggie
+ Schinken 1.0
+ Salami 1.5


Kinderschnitzel 12.5
Kleines Wiener Schnitzel (Kalb) in Heumilch-Butter-
schmalz der Schönegger Käse-Alm gebraten, Pommes Frites, Ketchup

Desserts hausgemacht

Kaiserschmarrn 17.5

mit oder ohne Rosinen | Apfelmus und Holler Röster, Mandeln, Rum
Ab 16:00 Uhr | Zubereitungszeit: 20 min.

Tiramisu im Glas ohne Alkohol 7.0

Tipp Spaghetti-Eis 10.5
Hausgemachtes Vanilleeis | wahlweise mit Schokosoße, Beerensoße oder Pistaziencreme | Topping: wahlweise Haselnüsse, Pistazien oder Mandelsplitter
Zubereitung direkt an Ihrem Tisch

Himbeer-Törtchen 5.0  vegan

Pistazien Marzipan Roulade 8.5
Pistazieneis, Marzipanmantel, Zartbitterschokolade, Kirschragout, Sahne

Hausgemachte Pizza aus dem Steinofen: (Täglich ab 11:30 Uhr)

Hausgemachte Pizza
aus dem Steinofen:

Margherita 12.5 veggie
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella

Regina 15.5
Kochschinken, Champignons, Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella

Salami 15.5
Salami, Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella

Piccante 16.5
Chorizo, scharfes Öl, Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella

Vegetaria 16.5 veggie
Zucchini, Auberginen, Champignons, Kirschtomaten, Paprika, Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella

Quattro Stagioni 17.0
Schwarze Oliven, Kochschinken, Champignons, Artischocken, Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella

Caprese 17.0 veggie
Tomatensauce, Burrata, Ochsentomaten, Basilikum, Balsamicocrème

Calzone 17.0
Gefüllt mit Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Kochschinken, Champignons

Trevinzola 17.5
Radicchio lungo, Gorgonzola, Fior di Latte Mozzarella, Südtiroler Speck

Contadina 17.5 veggie
Ziegenkäse, Walnüsse, Honig, Rucola, Fior di Latte Mozzarella

Parmigiana 17.5
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Aubergine, Kirschtomaten, Parmesan, Basilikum

Parma 18.0
Parmaschinken, Rucola, Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Parmesan

Carbonara 18.5
Guanciale, Fior di Latte Mozzarella, Peccorino, Eigelb, schwarzer Pfeffer

Tipp Gamberetti 18.5
Garnele, Junglauch, Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella

Burratina 19.5
Artischockencreme, Parmaschinken, Burrata, Basilikum

Wochenpizza – Jeden Dienstag neu!

Vegane Pizzen:

Funghi 20.0  
vegan
Veganer Käse, Champignons, Pfifferlinge, Kräuterseitlinge, Rosmarin

Feigen 19.5  vegan
Veganer Käse, Feigen, Walnüsse, Rucola, Ahornsirup

Artischocke 19.5 vegan
Tomatensauce, Artischocke, Tofu, Pinienkerne

Wählen Sie zu Ihrer Pizza: 
Artischocken + 4.0
Burrata +6.0
Champignons + 1.5
Chorizo + 4.0
Kalamata-Oliven + 2.5
Kochschinken + 2.0
Parmaschinken + 4.0
Parmesan + 2.5
Speck + 2.0
Peperoni + 1.5
Rucola + 2.0
Salami + 3.0
Sardellen + 1.0
Zwiebeln + 1.0
Thunfisch + 3.0
Glutenfreier Teig + 2.7
(nicht in Reinraum zubereitet)

Täglich wechselnde
DINZLER Tagesaktionen
ab 12:15 Uhr

    DINZLER Pizza Napoletana
    48 Stunden Teigführung

    Burrata, Parmaschinken, Artischockencreme, Fior di Latte Mozzarella 20.0
    Parmaschinken 18 Monate gereift

    Fior di Latte Mozzarella​​​​​​​, Tomatensauce 13.0 veggie

    Auberginen, Kirschtomaten, Parmesan, Fior di Latte Mozzarella, Tomatensauce 15.5 veggie

    Sardellen, Kapern, Petersilie, Knoblauch, Tomatensauce 16.5

    Salsiccia, Fior di Latte Mozzarella, Tomatensauce 19.5

    DINZLER Club-Sandwich 24.0
    Drei Scheiben Toast, Hühnerbrust, Speck, Tomate, Bio-Spiegelei, Radicchio, Chili-Mayonnaise, Pommes Frites

    Spaghetti aus dem Parmesanlaib 19.5
    + Portion Herbsttrüffel 10.5

    Pasta aus eigener Herstellung, Parmesan 14 Monate
    gereift | Zubereitung direkt an Ihrem Tisch.

    DINZLER Donnerstags-Burger 19.5
    Jede Woche eine neue
    Burger-Kreation.

    (Auch als vegetarische Variante)

    Getränke

    Genießen Sie ausgewählte Schaumweine in unserer Gastronomie bis Ende März zum Aktionspreis.

    DINZLER Haussekt
    4.0 0,1 l
    Weingut Dreissigacker | Rheinhessen | DE

    DINZLER Amore Sekt Rosé
    5.0 0,1 l
    Sektkellerei Reinecker | Baden | DE
     

      KAFFEEGETRÄNKE aus unserer hauseigenen Rösterei

      CHRISTIAN BAU Espresso 2.6 | 3.8
      Aus Brasilien, Ruanda und Indien
      fruchtig, schokoladig, vielseitig, vollmundig

      TANTRIS Espresso No.1 2.6 | 3.8
      aus Brasilien, Guatemala, Indonesien, Kolumbien und Mittelamerika,
      schokoladig, süß

      JAN HARTWIG Espresso 2.6 | 3.8
      Aus Brasilien, Panama, Peru und Tansania
      fruchtig, süß ausgewogen, harmonisch

      Cappuccino | Caffè Latte 4.0 | 4.9
      Zubereitet mit CHRISTIAN BAU Espresso

      Kaffee Handaufguss 5.5
      Zubereitet mit unserem frisch gemahlenen DINZLER Kaffee Panama Don Benjie

      Latte Macchiato 4.8 | 6.2
      Zubereitet mit CHRISTIAN BAU Espresso

      Filterkaffee
      Osterkaffee 3.3 | 4.5

      Aus feinstem südamerikanischen Rohkaffee, harmonisch abgestimmt mit afrikanischen Bohnen entsteht der aus- gewogene DINZLER Osterkaffee.

      Americano 3.5 | 5.0
      Zubereitet mit CHRISTIAN BAU Espresso

      Café Crème 3.4 | 4.8
      Wahlweise zubereitet mit unserer Bistro Mischung oder Hausmischung
      Bistro Mischung – duftet nach lieblichen Röstaromen. Im Geschmack setzen sich vor allem Mandelaromen durch. Ein nussig-erdiger und schokoladiger Genuss.

      Hausmischung – begeistert als besonders ausgewogener Kaffee. Beim Aufbrühen entfalten sich nussig-schokoladige Aromen, kombiniert mit einer dezenten Süße.

       

      TEESELEKTION NEWBY LONDON

      DARJEELING 5.7
      Schwarztee

      EARL GREY 5.7
      Aromatisierter schwarzer Tee

      GREEN SENCHA 5.7
      Grüntee

      ORIENTAL SENCHA 5.7
      Aromatisierter grüner Tee

      PERSIAN ROSE 7.5
      Kräutertee

      MANGO & STRAWBERRY 5.7
      Aromatisierter Früchtetee

      MORNING DELIGHT 5.7
      Aromatisierter Früchtetee

      PEPPERMINT INFUSION 6.0
      Kräutertee

      HERBAL CALM TEA 6.0
      Kräutertee

      CAMOMILE FLOWER 5.7
      Kräutertee

      ELDERFLOWER LEMON 5.7
      Aromatisierte Früchte-/Kräutermischung

      GINGER LEMON 5.7
      Kräutertee

      LEMON VERBENA 6.0
      Kräutertee

       

      HEISSGETRÄNKE

      Heiße Schokolade 4.4 | 5.0
      von der Confiserie Gmeiner mit Vollmilch-, Zartbitteroder weißer Schokolade

      Matcha Latte 4.9
      Matchapulver, Milchschaum

      DINZLER Früchtepunsch 6.0

      Goldene Milch mit Honig 4.9

      Kurkuma, Milchschaum

      Superfood Latte 4.9
      Superfood-Pulver, Milchschaum

      Heiße Minze mit Zitrone 4.9

      Heiße Zitrone mit Ingwer 4.9

      DINZLER Früchtepunsch 6.0

      APERITIF

      Tipp Espresso Martini 9.5
      DINZLER Espresso Napoli, Wodka, Kaffeelikör, Läuterzucker

      KALTSTART Tonic alkoholfrei 6.5
      Cold Brew Kaffee, Tonic Water

      Crodino Sprizz Virgin alkoholfrei 7.5
      Crodino, Orangensaft, Erdbeersirup, Limette

      Tipp Limello Tonic alkoholfrei 8.5
      San Limello, Tonic Water, Minze

      Granatapfel Sprizz 8.5
      Haussekt, Granatapfelsirup, Granderwasser, Eiswürfel,

      Aperol Sprizz 8.5
      Haussekt, Aperol, Granderwasser, Eiswürfel, Orange

      Tipp Hot Aperol 8.5
      Aperol, Weisswein, Orangensaft

      Rosmarin Birnen Sprizz 8.5
      DINZLER Haussekt, hausgemachter Rosmarin-Birnen Sirup,Granderwasser, Eiswürfel

       

      BIER

      Augustiner Lagerbier Hell 3.9 0,3l | 4.9 0,5l
      Augustinerbräu München | vom Fass

      Leo Weisse 3.9 0,3l | 4.9 0,5l
      Schlossbrauerei Maxlrain | vom Fass

      Leichtes Weißbier 5.3 0,5l
      Schlossbrauerei Maxlrain

      Alkoholfreies Weißbier alkoholfrei 4.3 0,3 l | 5.3 0,5l
      Erdinger Weißbräu

      Alkoholfreies Weißbier alkoholfrei 5.3 0,5l
      Schlossbrauerei Maxlrain

      Augustiner Hell alkoholfrei 5.3 0,5l
      Augustinerbräu München

       

      KALTE GETRÄNKE OHNE ALKOHOL

      Mineralwasser Classic 4.9 0,5l | 6.5 0,75l
      Adelholzener Alpenquellen

      Natürliches Mineralwasser Still  8.5 1,0 l
      St. Leonhards Quellen Stephanskirchen

      Fruchtschorlen 4.5 0,3l | 5.9 0,5l
      mit Rhabarbersaft oder Pfirsichnektar von der Obstkelterei van Nahmen | Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure

      Oro Saftschorlen 4.0 0,3l | 5.5 0,5l
      mit Oro Bio-Apfelsaft naturtrüb, gekeltert aus bayerischen Bio-Äpfeln | mit Oro Johannisbeersaft | Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure

      Limonaden 4.3 0,3l
      Afri Cola | Afri Cola ohne Zucker | Bluna Orange

      Cola Mix 4.9 0,5l
      Flötzinger Bräu Rosenheim

      La Toronja Grapefruit 4.9 0,23l
      Aqua Monaco

      Schaumwein 

      Tipp DINZLER Sekt
      4.0 0,1 l | 24.0 0,75 l
      Weingut Dreissigacker | Rheinhessen | DE

      DINZLER Amore Sekt Rosé
      5.0 0,1 l | 30.0 0,75 l
      Sektkellerei Reinecker | Baden | DE

      Alkoholfreier Schaumwein alkoholfrei
      5.9 0,1 l | 35.0 0,75 l
      KOLONNE Null | Rebsorten Syrah & Grenache
       

      Weisswein offen

      Porer Pinot Grigio
      7.1 0,1l | 42.5 0,75 l
      Weingut Alois Lageder | Südtirol | IT

      Riesling VV
      5.2 0,1 l | 31.2 0,75 l
      Weingut Van Volxem | Mosel | DE

      Grüner Veltliner Smaragd Spitaler
      10.4 0,1 l | 62.1 0,75 l
      Weingut Hirtzberger | Wachau | AT

      Weissburgunder Im Scherben
      9.5 0,1 l | 57.0 0,75 l
      Weingut Am Klotz | Baden | DE

      Alkoholfreier Chardonnay alkoholfrei
      5.1 0,1 l | 30.6 0,7 l
      Weingut Pierre Chavin | Champagne | FR

      Rotwein offen

      XV Merlot
      6.6 0,1 l | 39.4 0,75 l
      Weingut Alois Lageder | Südtirol | IT

      Chianti Classico
      5.6 0,1 l | 33.6 0,75 l
      Weingut Lamole di Lamole | Toskana | IT

      Spätburgunder
      6.2 0,1 l | 37.0 0,75 l
      Weingut Salwey | Kaiserstuhl | DE

      Bürgstadter Berg Spätburgunder
      11.2 0,1 l | 69.8 0,75 l
      Weingut Rudolf Fürst | Franken | DE

      Roséwein offen

      Rosa dei Frati
      5.7 0,1 l | 34.3 0,75 l
      Weingut Cà dei Frati | Lombardei | IT

      Kaffee Spezial

      Tipp Dubai (Trink)schokolade 12.5
      Pistaziencreme, Tahini, Zartbitterschokolade, Sahne

      Pistazien Latte Macchiato 5.4
      Latte Macchiato mit Pistaziensirup, CHRISTIAN BAU Espresso

      Biscoff Spekulatius Latte 5.4
      Latte Macchiato mit Spekulatiussirup, CHRISTIAN BAU Espresso, Granola

      KALTSTART Cold Brew Kaffee 2.9
      On Ice | Sorten: Natur, Hafer Pur, Hafer & Agave

      Marocchino 5.4 | 6.4
      Latte Macchiato mit dunkler Schokolade von der Confiserie Gmeiner

      Monte Bianco 5.4 | 6.4
      Latte Macchiato aromatisiert mit Vanille-, Karamell- oder Haselnuss-Sirup

      Flat White 4.9
      Extrafeiner Milchschaum, CHRISTIAN BAU Espresso

      Herbst Affogato 5.5
      Hausgemachtes Vanilleeis, CHRISTIAN BAU Espresso
       

      Für Kaffeemilchgetränke verwenden wir die Bergbauern-
      Milch der Milchwerke Berchtesgadener Land.

      Alle Kaffeegetränke gibt es auch koffeinfrei.
      (ausgenommen Filterkaffee)

      Gegen Aufpreis von + 0.7 mit Haferdrink oder laktosefreier Milch

       

      Hausgemachte Erfrischungen

      Frisch gepresste Säfte 5.0
      0,2l | 8.0 0,4l
      Apfel | Karotte | Orange | wahlweise mit Ingwer

      Frisch gepresster Orangensaft
      5.00,2l | 8.00,4l

      Immun Booster Smoothie 7.0 0,2l
      Wildkräuter, Sellerie, Apfel

      Vitaminbombe Slow Juice 6.5 0,2l
      Birne, Sellerie, Limette

      Eistee Frucht 6.5 0,5 l
      aus DINZLER Bio-Tee „Lazy Hazy Summer Day“mit frisch gepresstem Orangensaft

      Eistee Basilikum Pfirsich 6.5 0,5 l
      aus DINZLER Bio-Tee „Hot’n Cool Peach“ mit Pfirsichnektar von der Obstkelterei van Nahmen,
      DINZLER Basilikum-Pfirsichsirup

      Rhabarber - Minz, Limettenlimonade 6.0 0,5 l
      DINZLER Zitronensirup, Zitrone, Wasser

      Granatapfellimonade 6.0 0,5 l
      Granatapfelsirup, Zitrone, Wasser

      Zitronenlimonade 6.0 0,5 l
      DINZLER Zitronensirup, Zitrone, Wasser