Original italienische Panettone kaufen – Qualität, Preis & die Frage nach dem besten Panettone

Ein Panettone lebt von seiner Leichtigkeit und seinen Aromen. Doch Qualität steckt im Detail:

• Natürliche Zutaten – Eier, Butter, Mehl, Vanille, Zitrusfrüchte
   
• Traditionelle Herstellung mit Sauerteig statt industrieller Hefe
   
• Zeit und Handwerk – eine Teigführung über mehrere Tage
   
• Duft und Geschmack – buttrig, fruchtig, leicht säuerlich
   

Giordano Colombi, unser Konditormeister, bringt es auf den Punkt:

„Man sollte auf die Inhaltsstoffe achten. Es sollten nur natürliche drinnen sein und es sollte natürlich und frisch riechen – buttrig, nach Zitrusfrüchten, Vanille und leicht säuerlich durch den Sauerteig.“

Die Preisspanne ist groß: günstige Produkte aus dem Supermarkt beginnen bei etwa 5–10 €, handwerklich gefertigte Panettoni liegen höher.

„Richtig guter von Iginio Massari kann pro Kilo schon 50 € kosten. Die ‚normalen‘ zwischen 30–35 €“, erklärt Giordano.

Der Preis ist also nicht nur ein Kostenfaktor, sondern auch ein Qualitätsindikator. Hinter einem wirklich guten Panettone steckt enorme Handarbeit und Zeit.

Am Irschenberg können Sie genau diese Qualität erleben: Hier bäckt Giordano Colombi seinen original italienischen Panettone – frisch, handwerklich gefertigt und exklusiv erhältlich.

Testportale nennen häufig große Marken. Doch das „beste“ Panettone lässt sich nicht allein an Ranglisten festmachen. Entscheidend sind Tradition, Zutaten und die Erfahrung des Bäckers.

„Ein wirklich guter Panettone sollte schön fluffig und luftig sein“, so Giordano.

Genau hier liegt der Unterschied: Während industrielle Hersteller auf Masse setzen, verbindet unser Konditormeister italienische Wurzeln mit handwerklicher Perfektion.

Das Besondere: Sie bekommen bei uns nicht irgendein Produkt aus dem Regal, sondern ein echtes Original – gebacken von Giordano Colombi, einem italienischen Konditormeister, der seine Heimattradition nach Bayern bringt.

Nur einmal im Jahr und nur in limitierter Menge entsteht dieser Panettone – exklusiv am Irschenberg. Wer Panettone kaufen möchte, der unverkennbar nach Italien schmeckt, findet hier die authentische Antwort.