DINZLER

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Baristakurse

Dieser Baristakurs für Einsteiger gibt einen wunderbaren ersten Einblick in die Welt des Kaffees. Wir starten mit einem Rundgang in der Erlebniswelt und klären alle Fragen rund um den Anbau und die Verarbeitung der Bohnen. Anschließend vermitteln wir die Grundlagen der Kaffeezubereitung – das ist für viele zunächst überraschend komplex. Daher geht es in diesem Kurs darum, aufzuzeigen, wie viele Faktoren bei der Zubereitung von Kaffee eine Rolle spielen. Die DINZLER Kaffee-Experten führen die perfekte Espresso-Zubereitung vor und erklären den Arbeitsplatz eines Baristas. Außerdem verkosten wir zwei Espresso-Sorten, um das Wissen zu Arabica- und Robusta-Bohnen abzurunden. Mit und ohne Maschine – für den Baristakurs Einsteiger sind keine Voraussetzungen notwendig, denn hier geht es ums Hinschauen und Verstehen.

Dauer: 2,5 h | Kursgebühr: 85 €

Sie sind ein echter Kaffeeliebhaber und begeistern sich für das beliebteste Getränk Deutschlands? Sie möchten mehr erfahren über das Produkt Kaffee, den Anbau, die Röstung und natürlich die Zubereitung? Der DINZLER Baristakurs Basic eignet sich besonders für Kaffeefreunde, die Anfänger an der Espressomaschine sind. Die DINZLER Profi-Barista führen Sie in die Grundlagen der Kaffeekunst ein und üben mit Ihnen die perfekte Zubereitung. Außerdem lernen Sie bei einer Führung durch die gesamte Kaffeerösterei, wie facettenreich das Thema Kaffee ist.

Dauer: 7 h | Kursgebühr: 295 €

Sie kennen bereits die Grundlagen der Kaffeezubereitung, können sicher einen Espresso und Cappuccino an der Siebträgermaschine zubereiten und möchten Ihr Können verbessern und Ihr Wissen vertiefen? Der DINZLER Baristakurs für Fortgeschrittene richtet sich an Kaffeeliebhaber und Cappuccino-Künstler. Bei diesem Kurs geht es in die Tiefe: Sie lernen, welche Faktoren das perfekte Kaffeegetränk beeinflussen und wie man konstant feinsten Espresso zubereitet. Zudem wird das allgemeine Kaffeewissen vertieft und erweitert. Perfekt für alle, die tief in das Barista-Universum eintauchen möchten.

Dauer: 7 h | Kursgebühr: 295 €

Für die Zubereitung des perfekten Espressos müssen alle Parameter wie Kaffeesorte, Mahlgrad, Kaffeemenge, Wasserdruck, Brühtemperatur und Durchlaufzeit perfekt aufeinander abgestimmt sein. Wenn Sie dabei nichts dem Zufall überlassen wollen, bringen Sie Ihre Kaffeemaschine inklusive Kaffeemühle und Kaffeebohnen doch einfach zu uns. Unsere Experten stellen gemeinsam mit Ihnen Ihre Kaffeemaschine und Mühle Ihren Vorlieben entsprechend so ein, dass Sie zu Hause optimale Ergebnisse in der Kaffeezubereitung erzielen werden. Wenn Sie Ihre Maschine auf eine unserer hauseigenen DINZLER Kaffeeröstungen einstellen lassen, erhalten Sie 500 g Ihrer favorisierten Kaffeesorte als Geschenk dazu.

Dauer: 1 h | Kursgebühr: 95 €

Sie möchten zu Hause professionellen Kaffee und Espresso zubereiten, wissen aber noch nicht, welche Maschine Ihrem Bedarf entspricht? Beim DINZLER Siebträger-Coaching finden Sie es heraus! Wir stellen Ihnen die gängigsten Siebträgermaschinen-Typen vor und erklären Ihnen, für welchen Bedarf sich welche Maschine eignet. Die Zubereitung von Kaffee und Espresso, sowie die Arbeitsabläufe an den Maschinen, werden beim Siebträger-Coaching ausschließlich von der Kursleitung vorgeführt, denn im Vordergrund stehen Theorie und Technik. Das Siebträger-Coaching eignet sich optimal für alle, die noch keine eigene Kaffeemaschine haben und sich erstmal einen Überblick verschaffen wollen.

Dauer: 1 h | Kursgebühr: 45 €

Unser Feierabend-Baristakurs Latte Art ist für Einsteiger, die bereits ein Herz gießen können und Lust haben sich an der Milchkanne künstlerisch auszutoben. Wir möchten hier einen Rahmen schaffen, in dem man zwischen Aperitif und Siebträgermaschine in die Latte Art-Community eintauchen kann. Dabei schulen wir gezielt den Geschmackssinn und die Lockerheit in der Hand. Für ausreichend Kaffee und Milch ist gesorgt – man muss nur noch kommen.

Dauer: 3,5 h | Kursgebühr: 145 €

Sie wollten schon immer einmal wissen, worin sich die DINZLER Kaffeeröstungen von herkömmlichen Industriekaffees unterscheiden und beides im direkten Vergleich einer Geschmacksprobe unterziehen? Dann schauen Sie doch bei unserer Kaffeeverkostung vorbei und testen Sie die unterschiedlichen Kaffeesorten auf ihr Aroma.

Alle Fakten zum Kurs
Ort: Kaffeemaschinen Ausstellung (Vinothek im Neubau otto)
Beginn: 08:30 Uhr

Dauer: 1 h | Kursgebühr: 10 €

Alle Kurstermine im Überblick finden Sie in unserem Veranstaltungskalender

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Eine Anmeldung zu allen Terminen ist in jedem Fall erforderlich. Wir behalten uns vor, Kurse oder Workshops wegen zu geringer Teilnehmerzahl (bis spätestens 7 Tage vor dem geplanten Termin) oder aus sonstigen wichtigen, von uns nicht zu vertretbaren Gründen (z. B. plötzliche Erkrankung des Referenten, höhere Gewalt) abzusagen. Bei Terminstornierung durch den Teilnehmer, 7 Tage vor der Veranstaltung, fallen 50% der Kursgebühr als Stornierungskosten an.

Auszubildende und Fachkräfte in der Gastronomie erhalten einen Nachlass auf den Kurspreis:
Wenn Sie derzeit in einem gastronomischen Betrieb Ihre Ausbildung absolvieren, erhalten Sie unsere Baristakurse zum halben Preis. Auch für Fachkräfte, die ihre Ausbildung bereits abgeschlossen haben, bieten wir einen Nachlass von 25 % auf den Kurspreis an.
Für genauere Informationen wenden Sie sich bitte an veranstaltungen@dinzler.de. Die Ermäßigung kann nur gegen Vorlage einer gültigen Arbeitsbescheinigung gewährt werden.