Das DINZLER Barista Wochenende
Erlernen Sie in einem zweitägigen Barista Kurs alle Fähigkeiten, die ein Heimbarista benötigt.
Der Kurs beginnt am Freitag entspannt ab 14 Uhr mit einem gemeinsamen Kennenlernen, ehe Sie in die Theorie und Sensorik von Kaffee und Espresso einsteigen. Gegen ca. 18:30 Uhr endet der erste Kurstag. Optional haben Sie die Möglichkeit, für einen entspannten Ausklang des Tages eine Übernachtung im nahe gelegenen Dannerwirt direkt mitzubuchen.
Am zweiten Tag knüpfen Sie an das am Vortag Gelernte an. Nach einem entspannten DINZLER-Frühstück in der Kaffeeakademie erhalten Sie eine Einführung in die Botanik und den Anbau von Kaffee sowie in das DINZLER Langzeit-Trommelröstverfahren. Anschaulich werden Ihnen die Grundlagen der Technik, der Bedienung sowie der Kaffee- und Milchzubereitung vermittelt. Durch Einblicke in die richtige Einstellung von Kaffeemaschinen und Mühlen lernen Sie, den perfekten Kaffee zu beurteilen und selbst zuzubereiten. Nachdem Sie nun in der Zubereitung von Kaffee geübt sind, wagen wir uns als krönenden Abschluss an Ihre Latte-Art-Kenntnisse. Gemeinsam bauen wir diese weiter aus, damit Sie Familie und Freunde künftig mit Ihren Herzen und Blättern verzaubern können.
Gasthof Dannerwirt
Familiär, herzlich und bayerisch – bereits seit den 1950er Jahren führt die Familie Schweinsteiger den Gasthof Dannerwirt in Flintsbach. Schon immer trifft man sich hier zu einem zünftigen Essen, im Sommer bevorzugt im idyllischen Wirtsgarten. Und was hier natürlich nicht fehlen darf, ist eine leckere Tasse Kaffee! Seit vielen Jahren verbindet die DINZLER Kaffeerösterei eine enge Freundschaft mit dem Dannerwirt, und wir freuen uns, Ihnen im Rahmen des DINZLER Barista Wochenendes die Möglichkeit zu bieten, optional eine Übernachtung im Doppelzimmer Wendelstein direkt mitzubuchen!
- Ort: DINZLER Kaffeeakademie, Raum Panama (Gebäude otto)
- Datum: 28.03. - 29.03.2025
- Beginn: Freitag, 28.03. um 14:00 Uhr, Samstag, 29.03. um 9:00 Uhr
- Dauer: Freitag, 28.03. bis ca. 18:30 Uhr, Samstag, 29.03. bis ca. 17:00 Uhr
- Treffpunkt: jeweils 15 Minuten vor Beginn des Kurses
- Teilnehmerzahl: max. 12 Teilnehmer
- Inklusive: Samstag gemütliches Frühstück und Mittagessen bei DINZLER, Getränke inklusive Aperitif in der DINZLER Tagesbar, persönliches Kurshandout, DINZLER Barista-Zertifikat, Barista-Schürze
