!st einer Gutedel - Weingut am Klotz

Die weiße Gutedel gehört zu den ältesten und traditionsreichsten aller Rebsorten. Bereits seit über 5.000 Jahren ist sie in den Weinbergen vertreten. Der !ist einer Gutedel ehrt diese Tradition als Gutedel nach “ursprünglich-traditioneller” Machart.
Dieser besondere Wein verbrachte ein Jahr ungeschwefelt in großen Holzfässern und reifte danach drei Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich hervorragend als Speisenbegleiter eignet und zudem ein beachtliches Reifepotential aufweist. Seine Aromatik verdankt er dem einzigartigen Terroir am Klotz. Der Boden zeichnet sich durch Sedimentgestein aus dem Jurazeitalter und Korallenkalk aus - hauchdünn bedeckt von Splitterkalk. Die Typizität dieser Herkunft widerzuspiegeln ist das erklärte Ziel des !ist einer Gutedel. Einfach harmonisch!

Über das Weingut am Klotz:

Zwei legendäre deutsche Winzerfamilien, uralte Reben in einem Naturschutzgebiet und ein Terroir, das uns immer wieder staunen lässt: Das ist das Weingut am Klotz. Ein Familienprojekt der Familien Keller vom gleichnamigen Weingut am Kaiserstuhl und der Familie Reinecker vom berühmten Sekt Weingut Reinecker im Markgräflerland mit einem beeindruckenden Fokus auf Burgunder Rebsorten und dem Gutedel. Rebsorten, zu denen das von Korallenkalk geprägte Terroir, wie kein zweites, passt. Wir freuen uns sehr, die Weine vom Weingut am Klotz neu im Sortiment der DINZLER Vinothek und im Online-Shop begrüßen zu dürfen.