Spätburgunder Kaiserstuhl Gutswein - Weingut Salwey
Aroma
Waldbeeren, Zwetschge und Würze
Rotwein
Spätburgunder Kaiserstuhl Gutswein - Weingut Salwey
Dieser Spätburgunder vom Weingut Salwey zeigt sich aromatisch sehr vielversprechend, mit einem Bouquet aus Blaubeeren, Zwetschge, etwas Zitronenabrieb, feiner Würze und auch einem Hauch von Flieder sowie einem zart-erdigen Touch und einem rauchigen Flair im Hintergrund.
Am Gaumen präsentiert sich eine geschliffene Textur, eine lebendige, frische Säure, etwas Waldboden und Moos, die sich gekonnt mit einer Holzigen Würze spielt, welche dem Trinkgenuss etwas Mysteriöses gibt, und eine sehr komplexe Note mit sich trägt.
Am Gaumen präsentiert sich eine geschliffene Textur, eine lebendige, frische Säure, etwas Waldboden und Moos, die sich gekonnt mit einer Holzigen Würze spielt, welche dem Trinkgenuss etwas Mysteriöses gibt, und eine sehr komplexe Note mit sich trägt.
| Inverkehrbringer: | Salwey GbR, Hauptstraße 2, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |
| Speisebegleiter: | BBQ , Jause , Pasta |
| Lagerfähigkeit: | 6 - 8 Jahre |
| Weingut: | Salwey |
| Weinbaugebiet: | Kaiserstuhl |
| Alkoholgehalt: | 13,5 vol. % |
| Restzucker: | in g/l 0,7 |
| Gesamtsäure: | in g/l 5,8 |
Dieser Wein passt besonders zu BBQ.
Dieser Wein passt besonders zu Jause.
Dieser Wein passt besonders zu Nudelgerichten.
