Klingenberger Spätburgunder - Weingut Rudolf Fürst
Aroma
Lavendel, Kirsche und Himbeere
Rotwein
Klingenberger Spätburgunder - Weingut Rudolf Fürst
Die Zisterziensermönche kamen vor über 700 Jahre nach Malterdingen und waren hoch erfreut, dort Böden vorzufinden, die sie aus dem Burgund kannten.
Beste Voraussetzungen für einen Spätburgunder der Extraklasse, insbesondere wenn die Trauben zwischen die Hände vom genialen Paul Fürst kommen.
Der 2020er Klingenberg duftet intensiv nach feinen Waldbeeren, Sauerkirschen; milde Gewürze und rauchige Noten komplettieren das Bukett. Er reift in Barriques, zu 40% Erstbelegung.
Die klare Frucht mit würzigen Noten erquickt auch den Gaumen, dazu die typische Pinot-Säure und feinziselierte Tannine. Das Finish ist dicht und hält lange an.
| Inverkehrbringer: | Weingut Rudolf Fürst Paul und Sebastian Fürst GbR, Hohenlindenweg 46, 63927 Bürgstadt am Main |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 8 - 11 Grad |
| Speisebegleiter: | Grillgerichten , Pasta , Rotem Fleisch |
| Lagerfähigkeit: | 15 Jahre |
| Weingut: | Weingut Rudolf Fürst |
| Weinbaugebiet: | Franken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 vol. % |
| Restzucker: | n.v. |
| Gesamtsäure: | n.v. |
Dieser Wein passt besonders zu rotem Fleisch.
Dieser Wein passt besonders zu BBQ.
Dieser Wein passt besonders zu Pasta.
