DINZLER Probierset “Kaffee des Jahres”
ganze Bohne
Gewinnerkaffees für echte Genussmomente
DINZLER Bio Espresso Venezia
Unter den drei Finalisten bei den beliebtesten Espressi setzte sich die exklusiv zusammengestellte Bio-Mischung aus der DINZLER Kaffeerösterei durch. Der Bio Espresso Venezia war eine der ersten biozertifizierten Kaffeesorten im DINZLER Sortiment und erhält jetzt zusätzlich zum Zertifikat den Geschmacks-Ritterschlag der DINZLER-Kunden. Ausgewählte Bohnen aus Indien, Guatemala, Peru und Brasilien wurden optimal aufeinander abgestimmt und ergeben zusammen einen ausgewogenen Bio Espresso mit fruchtigsüßem Charakter und feinen Zerealien-Noten. Besonders gut gelingt er in der Bialetti und kommt als klassischer Espresso oder als Cappuccino am besten zur Geltung. Für den herrlichen Geschmack wurden die Bohnen nass aufbereitet und im Langzeit-Trommelröstverfahren schonend veredelt. In der Tasse entwickelt er ein wunderbar weiches Aroma.
DINZLER Kaffee Costa Rica
Woher der Gewinnerkaffee 2024 stammt, braucht man nicht groß zu raten. Tarrazú im Hochland Costa Ricas liegt auf 1.200 bis 1.900 Metern Höhe, wo auf den nährstoffreichen vulkanischen Böden Kaffeesorten angebaut werden, die zu den besten der Welt zählen. Zurecht also kommt auch der DINZLER Kaffee des Jahres 2024 von dort. Handverlesen und nass aufbereitet wurde der Rohkaffee für den DINZLER Kaffee Costa Rica am Irschenberg schonend im Langzeit-Trommelröstverfahren zum Premium-Kaffee veredelt. Beim Aufbrühen entwickeln sich fruchtigsüße Duftnoten, die an reife Pflaumen erinnern. Am besten kommt sein sattes Aromenspiel als Filterkaffee oder bei der Zubereitung im Vollautomat zur Geltung. In der Tasse entwickelt er einen herrlichen Geschmack mit einer Aromatik nach Beeren, abgerundet durch zarte Zitrusnoten. Ein echter Premium-Genuss.
Das DINZLER Kaffee- und Espresso des Jahres Probierset enthält:
250 g DINZLER Bio Espresso Venezia – ganze Bohne
250 g DINZLER Kaffee Costa Rica – ganze Bohne
DINZLER Kaffee, klimaneutral geröstet und geliefert
Nachhaltigkeit ist für uns kein Marketingbegriff, sondern unsere gelebte Firmenphilosophie. Alltägliches gilt zwischenzeitlich als „nachhaltig“, doch für uns ist der umsichtige Umgang mit Mitmenschen und unserer Umwelt selbstverständlich. So haben wir unsere klassischen Trommelröster im Laufe der letzten Jahre technisch aufgerüstet, um ein Minimum an CO2 auszustoßen. Unser Engagement hört aber nicht im eigenem Haus auf, sondern reicht bis hin zu den Kaffeeanbauländern, in denen wir mit der Unterstützung von Projekten beispielsweise zur Aufforstung des brasilianischen Regenwaldes beitragen. Wir sind eine familiengeführte Kaffeerösterei, die nun auch die Zertifizierung „Klimaneutral geröstet“ innehat.Das sagen unsere Kunden zum Probierset “Kaffee des Jahres”
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