DINZLER Kaffee Costa Rica

Mahlung

Bohnen

Gewicht

250 g

500 g

1.000 g

17,00 €

34,00 €/kg

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Stärke

Empfohlene Zubereitung

Aroma

Blumig, Fruchtig

Kaffee Costa Rica

Der DINZLER Kaffee Costa Rica zeichnet sich als Spezialitäten-Kaffee durch den hochwertigen Rohkaffee und sein kräftiges sowie komplexes Aroma aus. Der Rohkaffee für diesen Kaffee stammt aus Tarrazú, einem kleinen Anbaugebiet im Hochland Costa Ricas. Tarrazú ist bekannt als Kaffeeanbaugebiet für die besten Kaffeesorten der Welt. Die Kaffeekirschen werden nach der handverlesenen Ernte direkt nass aufbereitet und nach der Trocknungsphase an den Irschenberg verschickt. Dort veredelt die DINZLER Kaffeerösterei die Rohkaffeebohnen im schonenden Langzeit-Trommelröstverfahren zu einem echten Premium-Kaffee. Das komplexe, saftige und auch satte Aromenspiel kommt besonders schön bei der Zubereitung als Filterkaffee und im Kaffeevollautomat zur Geltung. Genau hier konnte der Kaffee Costa Rica punkten – in unserer Abstimmung vergaben Sie, unsere Kunden, Bestnoten und haben somit den Kaffee Costa Rica zum Kaffee des Jahres 2024 gewählt. Wohlverdient nimmt der Kaffee seinen Platz unter den Spitzenkaffees an.

Eine echte Spezialität

Der DINZLER Kaffee Costa Rica entfaltet beim Aufbrühen fruchtig-süße Duftnoten und erinnert an reife Pflaumen. Geschmacklich begeistert der Premium-Kaffee mit Beeren-Aromen, elegant abgerundet durch zarte Zitrusnoten. Ein Genuss.

DINZLER Kaffee, klimaneutral geröstet und geliefert

Nachhaltigkeit ist für uns kein Marketingbegriff, sondern unsere gelebte Firmenphilosophie. Alltägliches gilt zwischenzeitlich als „nachhaltig“, doch für uns ist der umsichtige Umgang mit Mitmenschen und unserer Umwelt selbstverständlich. So haben wir unsere klassischen Trommelröster im Laufe der letzten Jahre technisch aufgerüstet, um ein Minimum an CO2 auszustoßen. Unser Engagement hört aber nicht im eigenem Haus auf, sondern reicht bis hin zu den Kaffeeanbauländern, in denen wir mit der Unterstützung von Projekten beispielsweise zur Aufforstung des brasilianischen Regenwaldes beitragen. Wir sind eine familiengeführte Kaffeerösterei, die nun auch die Zertifizierung „Klimaneutral geröstet“ innehat.

Herkunft

Das zentralamerikanische Land Costa Rica ist vor allem bekannt für den Export von Bananen, den zweitwichtigsten Wirtschaftszweig bildet bereits der Kaffeeanbau. Die Tradition reicht zurück bis ins 18. Jahrhundert und damals wie heute sind es das unterschiedliche Klima und die nährstoffreichen Böden, die Kaffee aus Costa Rica so abwechslungsreich - und damit so besonders - machen. Berglandschaften, Täler, Schwemmgebiete und Vulkanböde führen zu komplett verschiedenen Ausprägungen der Aromen, obwohl -per Gesetz- ausschließlich Arabica angebaut wird, um zu verhindern, dass wichtige Arabica Sorten aussterben. Im Allgemeinen ist Kaffee aus Costa Rica als mild und bekömmlich mit komplexer Struktur zu beschreiben, der je nach Lage, auch würzige Noten aufweisen kann. Geerntet wird sowohl von Hand als auch maschinell und hauptsächlich zwischen Juli und Februar.