DINZLER Kaffeekapseln Espresso Peru

Inhalt: 10 Stück

6,00 €

109,09 €/kg

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Stärke

Aroma

Fruchtig, Süß

Kaffeekapseln Espresso Peru

Die DINZLER Bio-Espressokapseln Peru entfalten in Ihrer Kapselmaschine ihren komplexen Geschmack mit Noten von frischen Backaromen, welche aus einer Fülle von Aromen hervorstechen. Der DINZLER Bio-Espresso Peru ist eine Mischung indischer und peruanischer Kaffeebohnen, die biologisch angebaut werden. Zubereitet in der Kapselmaschine schmeckt der Espresso zu jeder Tageszeit und ist die optimale Wahl für einen leckeren Espresso zwischendurch. Aus der Espressokapsel erhalten Sie einen rundum gelungenen Espresso mit vollem Körper, der Espressoliebhaber begeistert. Wie alle Sorten der DINZLER Kaffeerösterei wird auch der Bio-Espresso Peru im Langzeit-Trommelröstverfahren veredelt.
Die DINZLER Kaffeekapseln sind das Ergebnis einer mehrjährigen Entwicklung unter der Prämisse, beste DINZLER Kaffeequalität aus einer handelsüblichen Kapselmaschine zu erhalten. Sie sind aluminiumfrei, industriell kompostierbar nach DIN EN 13432 und bestehen aus biobasierten Rohstoffen. Sie sind geeignet für jede mit dem Nespresso System kompatible Kapselmaschine.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Nicht-EU Landwirtschaft
Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamtanteil: 100%.
www.fairtrade-deutschland.de

Volles Aroma und kräftiger Geschmack

Mit der Bio-Kaffeekapsel Peru erhalten Sie einen ausgewogenen, harmonischen Espresso. Die Mischung von indischen und peruanischen Kaffeebohnen aus biologischem Anbau schmeckt mit ihren süßen und fruchtigen Aromen zu jeder Tageszeit. Der kräftige Espresso-Geschmack, den diese Espressokapsel entfaltet, wird Espressoliebhaber begeistern.

Herkunft

Der Legende nach blickt Indien auf eine knapp 400 jährige Tradition im Kaffeeanbau zurück, die ihren Anfang im Süden des Landes nahm. Noch heute finden sich die wichtigsten Anbaugebiete in Südindien und die klimatischen Bedingungen lassen überwiegend Robusta hervorragend gedeihen. Gesamt 60% macht das Volumen dieser Bohnen aus, während auf Arabica nur knapp 40% entfallen. Besonders für Indien ist, dass Kaffee fast ausschließlich von Kleinbauern kultiviert und oftmals auch direkt gehandelt wird. Ebenso bemerkenswert ist, dass Indien knapp 80% des Kaffees exportiert, weil die Einwohner selbst lieber Tee trinken. Am Geschmack kann das nicht liegen, denn indischer Kaffee ist besonders würzig und vollmundig und dabei säurearm. In der Haupterntezeit Dezember bis März werden die Bohnen von Hand gepflückt.

Peru liegt im Westen Südamerikas und Kaffee ist - genau wie im Nachbarland Brasilien - das wichtigste Exportgut, wenngleich auch im viel kleineren Stil. Der Ertrag liegt bei circa 250 Mio Kilogramm, also weniger als einem Zehntel von Brasilien. Peruanische Farmer bauen überwiegend Arabica der Sorten Typica, Bourbon und Caturra an und zwar auf kleinen Plantagen im Wald. Geschmacklich kann der peruanische Kaffee mit den anderen Ländern Südamerikas ohne weiteres mithalten und Kenner schätzen die vielseitigen Aromen, die sich je nach Anbaugebiet stark unterscheiden und von samtig-schokoladig bis zu erdig-würzig reichen. Die Haupternte findet von April bis Oktober statt, gepflückt wird von Hand.